Uma trend viralizou nas redes sociais: viajantes mostrando as diferenças nos cardápios do McDonald's ao redor do mundo. Mas por que o mesmo lanche tem um sabor tão diferente dependendo do país? A resposta está na estratégia de adaptação da rede, que busca atender aos paladares locais e valorizar os ingredientes regionais.
Cardápios Personalizados para Cada Cultura
Mariana Scalzo, diretora de Comunicação da Divisão Brasil da Arcos Dorados, explica que cada país adapta o cardápio de forma independente, seguindo padrões globais de qualidade. No Brasil, por exemplo, o portfólio é pensado para atender diferentes perfis de consumidores e momentos de consumo.
A Escuta Ativa do Consumidor
A criação de um novo item no cardápio envolve uma análise cuidadosa de diversos fatores, como a escuta ativa dos consumidores, análise de dados, pesquisas de mercado e tendências de comportamento. Quando essas informações apontam uma oportunidade, a equipe avalia como transformar essa ideia em uma experiência para o consumidor.
Exemplos de Adaptação
Um exemplo clássico de adaptação é o Cheddar McMelt, que surgiu como edição limitada no Brasil e se tornou um sucesso permanente. A rede busca constantemente inovar e oferecer produtos que atendam aos gostos locais. No Japão, por exemplo, há lanches com ingredientes típicos da culinária japonesa. Essa flexibilidade é fundamental para o sucesso global da marca.
A próxima vez que você viajar, experimente o McDonald's local! Você pode se surpreender com as adaptações e sabores únicos que cada país oferece. Afinal, a globalização não significa uniformização, e o McDonald's prova que é possível manter a identidade da marca, ao mesmo tempo em que se adapta às particularidades de cada cultura.