Un Martini Chocolat pour la Bonne Cause: Hommage à Elizabeth Taylor
Tryst Hospitality revisite un classique avec une touche de générosité : le Martini Chocolat Elizabeth Taylor. Inspiré d'une recette qu'Elizabeth Taylor préparait avec Rock Hudson lors du tournage du film Géant en 1955, cette nouvelle version troque les plateaux de cinéma pour les bars, tout en conservant son caractère décadent.
Ce cocktail signature, composé de vodka Tito's, de Kahlúa et de sirop de chocolat, est secoué avec de la glace pour une expérience à la fois douce et riche. Mais c'est bien plus qu'un simple clin d'œil à une recette d'antan : c'est aussi une action de bienfaisance. Pour chaque martini vendu, 1 dollar est reversé à la Elizabeth Taylor AIDS Foundation (ETAF), qui œuvre pour un avenir sans sida.
De West Hollywood à Fire Island: Un Engagement Global
The Abbey Food & Bar à West Hollywood est depuis longtemps le point d'ancrage du partenariat entre Tryst et ETAF, accueillant des illuminations d'arbres pour la Journée mondiale de lutte contre le sida et d'autres événements. Désormais, cette collaboration s'étend à tous les établissements Tryst, notamment :
- The Abbey et The Chapel at The Abbey (West Hollywood)
- The Tryst Puerto Vallarta
- The Tryst Fire Island (ouverture en 2026)
- The Tryst San Juan (en rénovation)
- Circo San Juan (ouverture à l'automne 2025)
- The Blue Whale et Pavilion (Fire Island Pines)
Chaque établissement s'engage à verser un don annuel garanti à ETAF, indépendamment des ventes de cocktails, avec le soutien éventuel des marques de spiritueux.
Un Toast à une Pionnière
Pour Tristan Schukraft, fondateur de Tryst Hospitality, ce cocktail est à la fois une collecte de fonds et un hommage. « Elizabeth Taylor a parlé du sida publiquement à une époque où personne ne le faisait, et elle a fait une énorme différence », explique-t-il. « Nous voulons honorer sa mémoire et continuer à soutenir son travail. »
Le Martini Chocolat Elizabeth Taylor est donc bien plus qu'une simple boisson : c'est un symbole d'espoir et de solidarité dans la lutte contre le VIH/SIDA.