Le chef britannique étoilé Gordon Ramsay illumine nos écrans avec ses talents culinaires exceptionnels depuis des décennies. Ses recettes sont hors du commun, et malgré nos nombreuses tentatives de les recréer à la maison, il manque toujours cette étincelle, ce quelque chose qui ne vient que de son propre savoir-faire. Mais bonne nouvelle pour les gourmands! Vous pouvez enfin goûter à l'un des délicieux plats faits maison de Ramsay grâce à une collaboration exclusive avec Home Chef!
Cuisine de Restaurant... à Domicile!
Home Chef a récemment annoncé un partenariat inédit avec le célèbre chef. Ramsay a conçu des créations culinaires "haut de gamme, dignes d'un restaurant" qui vous seront livrées partout en France, vous permettant de savourer la cuisine de Gordon Ramsay dans le confort de votre propre cuisine. Une aubaine pour les fans du chef!
Pour Tous les Niveaux de Cuisiniers
Que vous soyez une future star de la cuisine ou un débutant, il y en a pour tous les goûts. Choisissez parmi des repas rapides, prêts en 15 minutes, des kits de repas classiques pré-portionnés avec une préparation minimale, ou encore des créations culinaires pour les chefs désireux de se dépasser.
Le Secret Ultime de Ramsay pour une Lasagne Parfaite
Mais ce n'est pas tout! Gordon Ramsay a également partagé ses astuces pour éviter une lasagne trop liquide, un problème courant. Selon lui, cela vient soit d'une sauce à la viande mal maîtrisée, soit d'une béchamel trop liquide. Son conseil pour la sauce est de faire griller quelques cuillères de farine sur une plaque jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis de les saupoudrer sur les légumes de la lasagne. Cela permettra aux légumes d'absorber l'excès de bouillon. La patience est également essentielle : laissez mijoter la sauce à la viande pour qu'elle réduise correctement.
Pour la béchamel, Ramsay ne prend aucun risque. Il y ajoute une généreuse quantité de fromage, ce qui lui donne une texture plus onctueuse et un goût plus fromager, tout en épaississant le tout. Enfin, laissez reposer la lasagne au moins 30 minutes avant de la couper pour qu'elle ne s'effondre pas.