Coup dur à Toulouse! La Panetière de la Cartoucherie, institution locale depuis 1986, a baissé le rideau début septembre. Bernard Moly, son fondateur de 77 ans, est dévasté. Après 38 ans de bons et loyaux services, il est contraint de fermer, laissant derrière lui des employés à licencier et un trou financier de 250 000 euros, initialement prévu pour sa retraite.
Trafic de drogue: la goutte d'eau qui a fait déborder le vase
Selon M. Moly, l'installation d'un trafic de cigarettes et de protoxyde d'azote devant son établissement a fait fuir la clientèle. Des jeunes ont transformé le parking de la boulangerie en point de deal, nuisant gravement à son activité. Une fermeture administrative antérieure avait déjà fragilisé l'entreprise.
"C'est toute ma vie qui s'écroule", confie Bernard Moly, visiblement ému. Il décrit une lutte de trois ans contre ce fléau qui a fini par le vaincre. Les riverains sont également consternés par cette fermeture, témoignant de l'importance de la Panetière dans la vie du quartier.
Un quartier en pleine mutation
La Cartoucherie, quartier en pleine transformation urbaine, voit disparaître un symbole de son passé. La Panetière, avec sa façade rouge et ses arômes de pain frais, va cruellement manquer aux habitants. L'enseigne principale sera bientôt décrochée, effaçant définitivement les traces de cette boulangerie emblématique.
L'équipe de NewsRPT exprime sa solidarité envers M. Moly et ses employés, et espère que des solutions pourront être trouvées pour revitaliser le commerce de proximité à Toulouse.