Tarascon: Un maraîcher bio fait sensation!
À Tarascon, David Put, un jeune agriculteur, révolutionne l'agriculture locale avec son exploitation bio, Le Pré d'Ici. Installé depuis un an, il cultive une quarantaine de variétés de fruits et légumes sur une petite surface, privilégiant le respect de l'environnement et les circuits courts.
Au cœur de la plaine alluviale du Rhône, David a choisi une agriculture régénératrice. Sur un demi-hectare, il pratique le maraîchage diversifié en agriculture biologique. Sa philosophie est simple : une agriculture respectueuse du vivant et sans produits chimiques.
Des techniques agricoles innovantes
David utilise des techniques agricoles innovantes pour préserver la fertilité de ses terres. La rotation intensive des cultures, le paillage et les périodes de jachère nourrissent le sol naturellement. Il observe attentivement ses cultures et les accompagne dans leur croissance.
Son terrain, riche en limons et enrichi par les crues du Rhône, est un véritable paradis pour ses productions. Pois gourmands, courgettes, tomates, aubergines, melons... Il cultive des variétés anciennes et des semis maison, privilégiant le goût et la qualité.
Un soutien essentiel pour se lancer
L'installation de David n'aurait pas été possible sans un solide accompagnement. Il a bénéficié de différentes aides, notamment du Département des Bouches-du-Rhône, pour financer l'irrigation, l'achat des plants et des semences. Un soutien essentiel pour un jeune agriculteur non issu du milieu agricole.
Vendre local, une priorité
Fidèle à sa philosophie, David vend ses produits uniquement en circuit court. Il participe aux marchés de producteurs et propose des paniers à composer en ligne, avec des points de retrait, y compris à Marseille. Une façon de garantir la fraîcheur de ses produits et de soutenir l'économie locale.
Le Pré d'Ici est un exemple inspirant d'agriculture durable et de proximité. David Put prouve qu'il est possible de produire des fruits et légumes de qualité tout en respectant l'environnement et en créant du lien avec les consommateurs.